Najavljujemo zbirku tradicionalnih recepata “Mozaik okusa i tradicije”. Ova knjiga je plod rada udruženja “Hanume sa Une” iz Bihaća i predstavlja rezultat projekta koji su podržali Grad Bihać i Ministarstvo privrede Unsko-sanskog kantona.
– – – – – – – – – – –
Ova zbirka recepata ističe se svojom raznolikošću i tradicijom. Njeni recepti nisu samo plod rada jedne osobe, već su rezultat suradnje i truda grupe žena koje su posvećene očuvanju i promociji kulture i tradicije sjeverozapadne Bosne i Hercegovine, poznate kao Krajina. Jela i napici koje ćete pronaći u ovoj knjizi inspirisani su receptima koji se prenose s koljena na koljeno, od majki, nana i svekrva. Kroz ove recepte, zajedno sa slikama, doživjet ćete svakodnevne obroke domaćica, autorica ove knjige. Ovi recepti su prilagođeni savremenim načinima života, ali su i dalje živ dokaz tradicije i stila života u Krajini.